Gemäss GAV wird das folgendermassen geregelt :

Die Pausen gelten als Arbeitszeit (und müssen bezahlt werden), wenn die Arbeitnehmenden ihren Arbeitsplatz
nicht verlassen dürfen. Als Arbeitsplatz gilt jeder Ort im Betrieb, an dem sich der/die Arbeitnehmer/in zur Ausführung
der ihm bzw. ihr zugewiesenen Arbeit aufzuhalten hat.

Artikel 10 Pausen

1. Die Arbeit ist durch Pausen von folgender Mindestdauer zu unterbrechen:

a. eine Viertelstunde bei einer täglichen ununterbrochenen Arbeitszeit von mehr als fünfeinhalb Stunden.
b. eine halbe Stunde bei einer täglichen ununterbrochenen Arbeitszeit von mehr als sieben Stunden.
c. eine volle Stunde bei einer täglichen ununterbrochenen Arbeitszeit von mehr als neun Stunden;
Pausen von mehr als einer halben Stunde dürfen aufgeteilt werden.

In der Reltität sieht das so aus :

Der Angestellte der sich zich Kilometer von seinem Wohnort an einem ihm fremden Ort befindet hat nach Stunden seine
Pause. Er möchte sich hinsetzen und etwas essen. 15/30/60 Minuten Pause sind nicht viel, also denkt er voraus und bringt das
Essen von Zuhause mit oder geht schnell zum Imbiss in Sichtweite. Auf jedenfall aber, wird er nicht weit weg von seinem
Arbeitsplatz oder unmittelbar darin seine Pause verbringen, weil er in der Realität den Nachhauseweg gar nicht antreten könnte
oder nicht die Zeit dazu hat sich ein Restaurant zu suchen, für das er sowieso keine Spesen bekommt. Täglich draussen im
Einsatz lässt ein entspanntes und gesundes Mahl in einem Restaurant nicht zu. Dafür haben Sicherheitsdienste nicht die Löhne.
Was gilt jetzt ? Arbeitsplatz konnte nicht wirklich verlassen werden ? Muss der Arbeitgeber die Pause und die Essensspesen bezahlen ?